El gluten y sus prolaminas, son proteínas que se encuentran en las semillas de algunos cereales como el trigo y sus derivados (espelta, kamut, …
Archivo de la etiqueta: síntomas enfermedad celíaca
ENFERMEDAD CELÍACA, novedades en su diagnóstico
La ENFERMEDAD CELÍACA es un trastorno CRÓNICO del sistema inmunológico que ocasiona una intolerancia permanente al GLUTEN en individuos genéticamente predispuestos. Otros trastornos …
Intolerancia al gluten en niños: qué es la enfermedad celíaca y cómo detectarla
Intolerancia al gluten en niños: qué es la enfermedad celíaca y cómo detectarla La intolerancia al gluten en es un trastorno cada vez más habitual …